O colágeno é sem dúvida um dos ingredientes mais especiais no mundo do bem-estar agora. Alguns juram por seus benefícios de beleza : o poder de suavizar a pele, fortalecer as unhas e tornar o cabelo mais brilhante. Outros estão nisso para os benefícios de saúde intestinal. (A proteína suaviza o intestino de forma semelhante à suavização da pele, o que pode melhorar a digestão.) Até agora, é indiscutível que o colágeno é bom para você.

Mas conseguir uma ajuda extra pode ser confuso. Você deve comprar colágeno hidrolisado ou um derivado de osso e pele de animais? Qual é a diferença entre os tipos 1, 2 e 3 – algo que muitas marcas de suplementos divulgam na etiqueta? E WTF é colágeno hidrolisado?

Para ajudar a esclarecer as coisas, liguei para Nick Bitz, MD, um médico naturopata licenciado e certificado em colágeno e especialista em colágeno. (Divulgação completa, a marca de suplementos Youtheory chamou -o para ser seu diretor científico). O histórico do Dr. Bitz em medicina botânica e suplementos nutricionais fez dele o cara que eu precisava para responder a todas as confusas questões de colágeno. Aqui, ele explica os diferentes tipos e oferece seu melhor conselho para comprar colágeno que é realmente bom para você.

Continue lendo para tudo que você precisa saber sobre os diferentes tipos de colágeno.

Colágeno Marinho

Escolher uma fonte de colágeno pode parecer um pouco como pedir um jantar em um casamento: Você quer frango ou peixe? No final, o debate entre animais marinhos não importa tanto quanto você imagina. “Colágeno é colágeno e pronto”, diz o Dr. Bitz. “É sempre a mesma proteína, independentemente da fonte. Neste momento, não há um que seja preferível para consumo humano. ”

Em outras palavras, tomar um pouco de caldo de osso e comer bacalhau para o jantar, ambos vão entregar os benefícios. Eis o porquê: segundo o Dr. Bitz, o colágeno colastrina é uma proteína de hélice tripla, que na linguagem não-científica significa que consiste de três filamentos enrolados juntos para criar uma molécula forte. É uma proteína grande e complexa. Embora a proporção e a concentração de aminoácidos possam variar de fonte para fonte, estruturalmente, o colágeno é o mesmo vindo de uma vaca, galinha ou peixe.

O que é colágeno hidrolisado

Se você começou a procurar suplementos de colágeno, pode começar a ouvir marcas lançadas em torno do sofisticado descritor “hidrolisado”. “Isso significa que as enzimas frias foram adicionadas à proteína para quebrá-la”, diz o Dr. Bitz. Ele explica que os cientistas começaram a fazer isso porque tornou o suplemento mais fácil de absorver do que o colágeno ingerido através dos alimentos.

“Colágeno hidrolisado realmente é apenas uma forma mais processada de colágeno”, diz o Dr. Bitz. Quanto mais quebrada a proteína, mais fácil será para o seu corpo digerir e usar. Então, se você quiser começar a usar colágeno medicinalmente, você pode querer considerar um suplemento, por exemplo, colastrina.

Truques de marketing para estar atento

Enquanto o colágeno hidrolisado é um termo legítimo – e benéfico – para procurar em rótulos de suplementos, o Dr. Bitz diz que há outros que são mais usados para enganar o consumidor do que qualquer outra coisa. “Você verá coisas como ‘Tipo 1 e 3’ ou ‘Tipo 2’ no rótulo, mas honestamente é apenas uma jogada de marketing”, diz ele.

Embora existam 28 tipos diferentes de colágeno – diferenciados por onde no corpo é originado e sua estrutura de aminoácidos – o Dr. Bitz explica que todos ainda são a mesma proteína. “Quando você ingerir colágeno, você está reconstruindo todo o seu próprio colágeno no corpo, não apenas o tipo 1 ou 3, mas todo tipo”, explica ele.

Quanto ao que procurar, seu melhor conselho é descobrir de onde vem o colágeno. Se é na China, os compradores devem ficar atentos: “O colágeno proveniente da China é realmente barato e não atende aos padrões de qualidade mais alta”, diz ele.

Atualmente, não há fonte de colágeno vegano – embora o Dr. Bitz diga que os cientistas estão pesquisando para encontrar uma planta que seja estruturalmente similar. (Uma pista surpreendente: folhas de tabaco .) “Uma coisa que todo mundo pode fazer é consumir chá verde”, diz ele. “É conhecido por ajudar a estimular a produção e impedir a sua quebra.” (Se você não é vegano, este pó de colágeno matcha pode ser o seu novo produto favorito.) Já existe colágeno em seu corpo fazendo um trabalho incrível. A chave é mantê-lo estimulado para que ele possa continuar fazendo seu trabalho.

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